Одним из самых вкусных блюд, которые можно приготовить на сковороде, являются жареные пельмени с сыром и сливками. Это блюдо пользуется огромной популярностью, так как сочетает в себе нежный сырный вкус, хрустящую корочку пельменей и нежность сливок. Приготовление таких пельменей не займет много времени, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.
Для начала, приготовьте пельмени по вашему любимому рецепту или купите готовые в магазине. Затем, возьмите сковороду с антипригарным покрытием и разогрейте ее на среднем огне. Немного сливочного масла поможет пельменям приобрести золотистый цвет и аппетитный аромат.
Переложите пельмени на разогретую сковороду и обжарьте их с двух сторон, пока не появится золотистая корочка. Одновременно можете начать приготовление соуса. Для этого в маленькой кастрюльке смешайте сливки и натертый сыр. Постоянно помешивайте, пока сыр не растает и состав не станет однородным и густым.
Готовые жареные пельмени выложите на тарелку и сразу полейте соусом из сливок с сыром. Чтобы подчеркнуть аромат и вкус блюда, можно добавить свежий рубленый укроп или петрушку. Теперь вы можете насладиться великолепным вкусом жареных пельменей с сыром и сливками!
Рецепт жареных пельменей на сковороде
Для приготовления жареных пельменей на сковороде вам потребуется:
- 400 г пельменей;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 1 головка репчатого лука;
- 100 г твердого сыра;
- 100 мл сливок;
- соль и перец по вкусу.
1. Шаг первый. Подготовка ингредиентов:
На сковороде растопите сливочное масло. Репчатый лук мелко нарежьте. Твердый сыр натрите на крупной терке.
2. Шаг второй. Жарка пельменей:
Добавьте лук на сковороду и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте пельмени и обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки.
3. Шаг третий. Добавление сливок и сыра:
После того, как пельмени подрумянятся, добавьте сливки и тушите все вместе около 5-7 минут до готовности. Затем посыпьте пельмени натертым сыром и дайте ему растопиться.
4. Шаг четвертый. Подача и подача:
Жареные пельмени на сковороде с сыром и сливками готовы! Подавайте их горячими с томатным соусом или сметаной.
Приятного аппетита!
Пельмени с сыром и сливками
Для приготовления пельменей с сыром и сливками вам потребуется:
- Пельмени – 500 г.
- Сыр – 150 г.
- Сливки – 200 мл.
- Соль – по вкусу.
- Масло растительное – для жарки.
- Зелень – для украшения (по желанию).
Шаг 1: В кастрюле или большой сковороде нагрейте воду до кипения. Всыпьте пельмени и варите их, следуя инструкции на упаковке, до готовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя вода.
Шаг 2: Сыр натрите на крупной терке. Если вы предпочитаете более пикантный вкус, можете добавить немного тёртого чеснока.
Шаг 3: На нагретой сковороде добавьте масло растительное и пельмени. Обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон.
Шаг 4: В пельмени на сковороде добавьте сливки и тертый сыр. Тушите всё вместе на небольшом огне, пока сливки не загустеют и сыр полностью не расплавится. Периодически помешивайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
Шаг 5: Переложите пельмени с сыром и сливками на тарелку, посыпьте свежей зеленью по вкусу. Можно подавать к столу и наслаждаться вкусом вместе с семьей и друзьями.
Приятного аппетита!