Кабачковый клар — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на сковороде всего за несколько минут. Главное — у вас должны быть свежие и сочные кабачки, а также несколько простых ингредиентов, которые можно найти в каждой кухне.
Для приготовления кабачкового клара на сковороде вам понадобятся кабачки, яйца, мука, чеснок, майонез, соль и перец. Сначала нужно помыть кабачки, очистить их от кожуры и нарезать тонкими кружочками. Затем обжариваем кабачки на сковороде до золотистого цвета.
После того как кабачки подрумянятся, добавляем в сковороду соус из яиц, муки, чеснока и майонеза. Для приготовления соуса яйца нужно взбить венчиком, добавить муку, натертый чеснок, майонез, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешиваем, чтобы получился однородный соус.
Кабачковый кляр на сковороде
Ингредиенты:
- 2 кабачка среднего размера
- 2 яйца
- 4 столовые ложки муки
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Кабачки нарежьте на кружочки толщиной около полсантиметра.
- В отдельной миске взбейте яйца, добавьте муку, чеснок (измельченный или пропущенный через пресс) и майонез. Перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте соль и перец по вкусу в яично-мучную смесь.
- Сковороду разогрейте на среднем огне, добавьте растительного масла.
- Каждый кабачок обмакните в яично-мучную смесь с обеих сторон и выложите на сковороду.
- Жарьте кабачковый кляр до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Выложите готовые кабачки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Кабачковый кляр на сковороде готов! Подавайте блюдо горячим с любимым соусом или сметаной.
Приятного аппетита!
Легкий и вкусный рецепт
Хватит долго искать идеальный рецепт кабачкового кляра! Мы подготовили для вас самый простой, легкий и очень вкусный вариант этого блюда. Вам потребуется всего несколько ингредиентов, а приготовление займет совсем немного времени.
Вам потребуется:
- 2-3 кабачка среднего размера;
- 2 яйца;
- 4 столовые ложки муки;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки майонеза;
- растительное масло для жарки;
- соль и перец по вкусу.
Очистите кабачки и нарежьте их тонкими кружочками. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте муку и майонез. Тщательно перемешайте до получения однородного теста. Добавьте в тесто измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обмакните каждый кабачок в тесто и выложите на сковороду. Жарьте кабачковый кляр с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые кляры украсьте свежими зеленью и подайте на стол.
Это простое, но невероятно вкусное блюдо завоюет сердца даже самых привередливых гурманов. Готовьте кабачковый кляр на сковороде с яйцами, мукой, чесноком и майонезом и наслаждайтесь великолепным вкусом каждого кусочка!
Ингредиенты для кабачкового кляра:
Для приготовления кабачкового кляра на сковороде с яйцами, мукой, чесноком и майонезом понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 крупных кабачка;
- 2 яйца;
- 4 столовые ложки пшеничной муки;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки майонеза;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Соблюдение пропорций и использование свежих ингредиентов поможет вам приготовить вкусный и ароматный кабачковый кляр. Начинайте готовить!
Приготовление кабачкового кляра:
Кабачки запекаются во фритюре, что придает им хрустящую корочку и приятный аромат. Для приготовления кабачкового кляра вы будете нуждаться в следующих ингредиентах: кабачки, яйца, мука, соль, черный перец, чеснок, майонез.
1. Сначала нам нужно подготовить кабачки. Их нужно вымыть и нарезать тонкими кругами.
2. В отдельной миске смешайте муку, соль и черный перец.
3. Окуните каждый кабачок в муку, чтобы они полностью покрылись.
4. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте в нее немного растительного масла.
5. Выложите кабачки на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Пока кабачки жарятся, приготовьте соус из яиц, майонеза и чеснока. Взбейте яйца в миске, добавьте майонез, измельченный чеснок, соль и черный перец по вкусу.
7. Готовые кабачки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
8. Положите кабачки на тарелку и сверху выложите приготовленный соус. Подавайте кабачковый кляр сразу после приготовления, чтобы они остались хрустящими.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и ароматный кабачковый кляр на сковороде с яйцами, мукой, чесноком и майонезом. Приятного аппетита!
Кабачковый кляр с яйцами
Для приготовления кабачкового кляра с яйцами потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г свежих кабачков;
- 2 яйца;
- 4 столовые ложки муки;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки майонеза;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Шаги приготовления кабачкового кляра следующие:
- Кабачки нарежьте тонкими кружочками или полосками.
- В миске смешайте яйца, муку, пропущенный через пресс чеснок, майонез, соль, перец и хорошо все взбейте до однородной смеси.
- Кабачки обмакивайте в полученную яично-мучную смесь.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Выкладывайте кабачки на сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовый кляр выложите на блюдо и подавайте горячим или холодным.
Кабачковый кляр с яйцами отлично сочетается с соусами, йогуртом или просто посыпается зеленью. Это вкусное и сытное блюдо подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в компании друзей.
Кабачковый кляр с чесноком
Для приготовления кабачкового кляра с чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Кабачки | 500 г |
| Мука | 4 ст.л. |
| Яйца | 2 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Майонез | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Инструкция:
- Кабачки нарежьте кружками толщиной примерно 1 см.
- В отдельной миске смешайте муку, яйца, измельченный чеснок, майонез и приправы. Перемешайте до однородной консистенции.
- Обжарьте кабачки на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
- Окуните кабачки в приготовленное тесто, обмакните с обеих сторон.
- Обжарьте кабачковый кляр на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
- Готовый кабачковый кляр выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
- Подайте кабачковый кляр со сметаной или любым другим соусом по вашему вкусу.
Кабачковый кляр с чесноком – это прекрасное блюдо для обеда или ужина. Оно может быть подано как основное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Насладитесь неповторимым вкусом и ароматом этого восхитительного кабачкового кляра!
Кабачковый кляр с мукой и майонезом
Для приготовления кабачкового кляра необходимо взять среднего размера кабачки и нарезать их тонкими ломтиками. Затем каждый ломтик обмакнуть во взбитое яйцо, после чего обвалять в муке с добавлением немного соли и перца. Готовые ломтики кабачков выкладывать на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарить до золотистого цвета с обеих сторон.
После того как кабачковый кляр будет готов, можно добавить в него немного измельченного чеснока для аромата. Также можно полить кляр майонезом и посыпать зеленью для украшения. Готовый кабачковый кляр лучше всего подавать горячим, чтобы сохранить его хрустящую текстуру и нежность внутри.
Кабачковый кляр с мукой и майонезом – идеальный вариант для быстрого и сытного обеда или ужина. Он отлично сочетается с различными гарнирами, салатами или просто может быть самостоятельным блюдом. Попробуйте приготовить этот вкусный кабачковый кляр и наслаждайтесь его уникальным вкусом и ароматом!